对于粮食本身来说，粮食储藏在低温下，对粮食品质的保持也是有利的，它可以减缓粮食本身的陈化过程。低温可以延长种子的寿命，在低温下种子呼吸作用受到抑制，使种子生活力得以保持，如小麦在低温下可储存10年，玉米保存在低温下6年后仍有很好的发芽率。我国幅员辽阔，北方地区冬季气温经常在0°以下，利用低温冷杀虫和储粮是一种的办法。
粮油储藏即粮油保管，指粮食产品在离开生产领域，尚未进入消费领域，在流通领域的停滞。科技储粮四项新技术初步确立了具有国特色的现代化粮食储运技术保障体系。粮情检测——利用电子检测技术了解深层粮堆的储粮状况，及时掌握粮情动态；储粮机械通风技术——利用通风设备，强制粮堆内湿热空气与外界干冷空气进行交换，降低粮食的温度和水分，以提高粮食储藏的稳定性；环流熏蒸技术——通过强制气体在粮堆中的均匀分布，并使规定的气体浓度在仓内保持一定的时间，从而害虫；谷物冷却机低温储粮技术——降低粮食温度，同时保持和适量调整粮食水分，是一种绿色储粮保鲜的重要技术措施，能保持和改善储粮品质，提高储粮安全稳定性。
储粮鼠害的防治措施（1）装具防鼠：鼠害是造成农户粮食储藏损耗的主要原因，选用的储粮装具必须有较好的防鼠性能。如钢板仓和地下仓等装具都具有较好的防鼠害效果。（2）环境防鼠：要求保持储粮周围环境干净、整齐是避免鼠孳生的有效措施，在粮囤周围和顶部不要乱堆杂物。（3）化学防鼠：采用国允许使用的杀剂治鼠，但要注意其它牲畜及人员的安全。
粮食收获入仓之后就进入了粮食储藏的日常保管，保管期间主要的相关技术有电子测温技术，空调控温技术，谷物冷却技术，机械通风技术，内环流控温技术等等，其中应用广泛的，也是建设仓房就必须考虑的就是机械通风技术，因为这是粮食日后储藏期间处理发热粮的主要手段。目前国内普遍使用的机械通风系统为地上笼通风系统，其关系到粮堆温度的调节以及控制粮堆水分变化。该系统由一节一节的开孔半圆柱形通风龙相互连接组成，铺设在仓房地坪上，入粮后直接埋于粮堆底层。 次数用完API KEY 超过次数限制
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