初开始出現的瓜尔胶是用于替代刺槐豆胶(Locustbeangum)。先前，刺槐豆胶被广泛运用于工业化生产中，进而造成 要求焦虑不安。
以后的科学研究确认，虽然瓜尔胶和刺槐豆胶全是多聚半乳糖甘露糖，但他们在成分和个人行为层面却有明显差别。为了更好地做到较大 的黏度，刺槐豆胶必须用温开水煮，而瓜尔胶可以用凉水煮。从成分上看，刺槐豆胶均值每4个甘露糖单只带有十五个乳清蛋白碳键。因而瓜尔胶的发枝是刺槐豆胶的2倍。
瓜尔胶的用途
护发：可用作头发和皮肤的滋养、抗静电剂和增粘剂，也可用作洗发膏、发乳。
果胶对人体有害吗？
正离子型瓜尔胶是一种水溶性较强的组员结合物，其有机化学名称为瓜尔胶羟丙基三羟基氯化铵。以瓜尔胶为原料，除芽后的浮皮及残余胚乳，主次配以半乳糖及甘露糖，经枯燥、枯燥、破碎、充压水解后，以20%乙醇渗沥液积聚，抽滤融合、枯燥、枯燥后与缺水缩硝化i甘油醚三羟基氯i化氨反应制得，平时作为药i物增加物，大量服用随顺，但不知若间接性应用瓜尔胶，可致胃肠道不适。
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羧甲基纤维素钠制备方法
按醚化介质的不同，CMC-Na的工业生产可分为水媒法和溶媒法两大类。以水作为反应介质的方法叫做水媒法，用于生产碱性中低档CMC-Na。以有机i溶剂作为反应介质的方法，叫做溶媒法，适用于生产中高i档CMC-Na。这两种反应都是在捏合机中进行的，属于捏合法工艺，是目前生产CMC-Na的主要方法。
以上信息由专业从事CMC生产的京昆化学于2024/6/28 7:39:03发布
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