对于高1档的酒店海鲜池来说，他们的服务宗旨无外乎是“顾客就是上帝”、“顾客是位的”等等。6、海鲜池１好选择在梁或柱以上，因为基本每一个海鲜池都会超重。因此他们酒店的海鲜池一般会放在显眼的位置，供顾客使用。中国有句古话“眼见为实”，消费者看到鲜活的海鲜心里自然会比较的放心，觉得酒店的饮食很新鲜很健康，进而让顾客消费者可以放心的消费。在社会竞争激烈的今天，“酒香不怕巷子深”的时代早已一去不复返，而今的社会是再好的东西也要让人看见才算好！
海鲜池总结多年为酒楼建造海鲜池经验总结出酒店建造海鲜池位置如何选择：
一、海鲜酒楼海鲜池应选择显眼位置，中国有句古话“耳听为虚眼见为实” 放到酒楼现有的位置客人看到海鲜池里的海鲜一眼就觉得新鲜非常有食欲。
二、海鲜池和展菜台放在一起形成一体的点菜区，营造出点菜分为。
三、海鲜池位置直线距离不与室外超过15米，或直线距离内有通风井或者足够海鲜池制冷机热交换的房间或地下车库。以便于海鲜池室外机进行热交换。
四、海鲜池位置不易离后厨太远方便传菜杀鱼。
五、海鲜池建造还要注意通过卫生防疫部门的审核，符合传菜要求。（这点星级酒店需要特别注意）
六、海鲜池选择在梁或柱以上，因为基本每一个海鲜池都会超重。
七、海鲜池位置以下有地下室或者有可以下挖拓展的空间这样设计师们才有更多发挥的空间设计出更美观更新颖的海鲜池。
充氧时一定要走出一个误区，那就是许多人认为寄养海鲜时氧气越足越好，于是大量地用氧气泵为池内充氧。其实过多使用氧气泵反而容易把海鲜冲死及使鱼得病（如氮气病）。2、海鲜鱼池与点菜区“合理搭配”海鲜池１好和展菜台放在一起形成一体的点菜区，营造出点菜分为。比较理想的方法是使用循环水设备为主，氧气泵为辅，让池水在流动过程中自然充氧。只有在个别情况下（因无法使用循环水），才可使用较强烈的氧气泵，但要注意氧气泵的使用方法才能达到较好的溶氧效果。
寄养海鲜时还要走出一个误区，那就是过分追求池水的清澈。但假设用人工海水(就是用自来水按不同的比例加入海水晶勾兑而成的就必需留心三点：一是新池必需消毒灭菌和酸碱中和，常用的药剂有草酸、高锰1酸钾、开缸剂等。其实在寄养过程中，海鲜所产生的粪便、分泌物或杂质等均可通过过滤网除掉，只需保持水质洁净即可，大可不必追求水的颜色纯净。比如寄养龙虾，恰恰是寄养一段时间后，当水的颜色呈浅茶色时，才算是进入了状态，因为这时候硝化系统才真正的建立。
寄养海鲜时还要注意一点，那就是要对池水进行定时杀菌。因为目前的海鲜大多是沿海一带人工饲养的，抵抗力较差，所以需经常对池水杀菌。未来五年，我们将致力于以研发、生产、销售高品质亚克力产品为主，并辐射其它相关领域，希望广大新老客户继续支持本公司，一起创造灿烂的明天。常用的杀菌药品主要是兰宝液、杀菌水等，每次换水时，按每１００公斤水滴入２～３滴即可。同时定期测量水的PH值（正常海水是弱碱性PH值大约8.0左右），以判断水质情况。
海水浓度计（又称盐度计）—用于配制和监测海鲜池人工海水含盐的浓度；
温度计—用于测量海鲜池的水温，因海鲜多生活在寒冷水域中，对温度的变化非常敏感，故需对海鲜池的水温进行不间断的监测；
制冷设备—用制冷设备来降低海鲜池内的水温；
加热器—它的功能与制冷设备相反，可提供热能,使海鲜在冬天有适宜的温度；
循环水泵—它可使海鲜池里的水不断地通过过滤系统循环流动，并在流动中自然充氧；
氧气泵—这是为海鲜池制造氧气的设备；
过滤系统—为活性炭、珊瑚沙、过滤棉、氟石等生化材料，可在池水循环流动的过程中滤去杂质，澄清水质，但要经常清洗和更换以保证水质的干净；
照明—设计完善的照明能增加水的质感或模仿出日照水影，增加观赏价值；
PH值测量剂—从以上设备的功能可以看出，寄养海鲜的重点在于海鲜池的温度、池水含盐的
浓度、池水的充氧以及PH值等几个方面。因此在寄养海鲜时，一定要控制好池水的温度和含
盐的浓度以及PH值，同时还需掌握正确的充氧方法。
充氧时一定要走出一个误区，那就是许多人认为寄养海鲜时氧气越足越好，于是大量地用氧气泵为池内充氧。其实过多使用氧气泵反而容易把海鲜冲死及使鱼得病（如氮气病）。三、活性炭：可选用可口可乐瓶，在底部打十余个小孔，内放满活性炭，瓶口用软管相套，自来水经装满活性炭的过滤瓶滴下优点：安全有效。比较理想的方法是使用循环水设备为主，氧气泵为辅，让池水在流动过程中自然充氧。只有在个别情况下（因无法使用循环水），才可使用较强烈的氧气泵，但要注意氧气泵的使用方法才能达到较好的溶氧效果。
以上信息由专业从事酒店鱼缸公司的搏鳌水族于2025/3/31 14:42:18发布
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